Davon Zucker: <1 g

Cocktails und Aperitifs

💡 Tipp: Die klassische Carbonara enthält keine Sahne

In unserem Shop können Sie diesen Parmesan kaufen und sich selbst von seinem aromatischen Geschmack und der harten und körnigen Textur überzeugen lassen

Ein kleiner Löffel genügt

Pecorino Pepe (Pfefferkäse) Gewicht:1000g Davon Zucker: <1 gDer Pecorino al Pepe (Pfefferkse) ist ein italienischer Schafsrohmilchkse. Er wird zwanzig Tage lang gereift und dann mit einer mit Pfeffer bestreuten Rinde berzogen. Der gemahlene schwarze Pfeffer bildet einen scharfen, wrzigen Kontrast zu dem zarten Geschmack des Pecorino. Der wrzige Pfefferkse wird in der Toskana hergestellt und hat eine brunliche Rinde. Er hat einem intensiven und anhaltenden Geschmack, der sich ausgezeichnet fr warme