💡 Tipp: Du brauchst noch Sauerteig-Anstellgut

Rotes Miso nach 18 Monaten Reife trifft auf mildes Shiro aus kurzer Fermentation

Beste Zuchtqualität labortechnisch geprüft

✅ 600ml Spezial-Gärglas mit Volumenskala – perfekt zum Beobachten des Wachstums

Das ultimative Sauerteig-Komplett-Set — mit Gärglas und allem

BIO Sauerteig Gärkorb (Banneton) – Peddigrohr Kimchi 💡 Tipp: Du brauchst nochGrkrbchen aus Peddigrohr der Klassiker fr perfektes Sauerteigbrot Ein gutes Sauerteigbrot braucht ein gutes Grkrbchen. Unser Banneton aus Peddigrohr ist das traditionelle Werkzeug aller Brotbcker: er sttzt den Teig whrend der Stockgare, nimmt berschssige Feuchtigkeit auf und sorgt fr das markante Rillenmuster auf der Kruste. Eigenschaften: Hochwertiges Peddigrohr natrlich, atmungsaktiv, langlebig Runde Form, ca. 22 cm ideal fr Teigeinlagen von 750