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Bei 35% Vol
die in Spanien einmalig ist
der die Kanten poliert
Selten in Bordeaux
Pinot Meunier Stil Brut – Dosage 0 bis 12 g/L Vinifikation Méthode champenoise (Flaschengärung)
Syrah Nobles Cépages AOC Valais - 75cl Polen Bei 35% VolSyrah ist nicht zuhause im Wallis die Sorte stammt von der nrdlichen Rhne. Aber im Wallis hat sie ein zweites Zuhause gefunden: heisse Tage, khle Nchte, kalkhaltiger Schiefer Boden. Walliser Syrah ist eine eigenstndige Stilistik wrziger als der nrdliche Rhne, eleganter als der australische Shiraz. Bonvins Syrah aus den Nobles Cpages zeigt diesen Charakter in seiner reinsten Form: Pfeffer, Brombeere, Veilchen, alpine Mineralik. Syrah im Wallis wie
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