Er entsteht nur aus zwei Parzellen – La Cruz und Alameda –

Resultat: Sangiovese-Weine sind hier fruchtbetonter

Was unterscheidet einen Viñedo Singular von einem Reserva

einer besonderen Bodenstruktur und konsequenter Handarbeit speist

Hochzeiten und Wohnungseinzüge

Bündner Blanc de Noir AOC Graubünden von Salis 2024 100% Agave Er entsteht nur aus zweiStell dir einen warmen Abend auf der Terrasse vor, das Licht wird gerade golden. Du willst Pinot Noir aber etwas Frisches, Leichtes. Genau dafr haben sie in Maienfeld diesen Wein gemacht: einen Bndner Blanc de Noir, blau geerntet und weiss gekeltert. Pinot Noir aber weiss Klingt wie ein Widerspruch, ist aber alte Winzerkunst. Die Trauben werden sofort nach der Lese gepresst, ohne Kontakt mit den Schalen. Die Farbstoffe bleiben zurck, die Aromen