Mineralisch einladender Wein mit feinen Nuancen von Orangenblüten und Mandarinen

erdigen Komponenten der Kotsifali verbinden sich nahtlos mit der aristokratischen Struktur des Cabernet Sauvignon

Sie werden meist im Holzfass ausgebaut und haben ein Alterungspotential von 4-6Jahren

Der "Tomi" ist ein ganz feiner Rosé

sondern vielmehr unterstützend und tragen zu einem seidigen Mundgefühl bei

Ecosystem Sauvignon Blanc Fumé silber Mineralisch einladender Wein mit feinenAnbauregion: Florina PGI Rebsorte: Sauvignon Blanc Single Block "Kaliva" Jahrgang: 2023 Die Trauben fr diesen extravaganten Sauvignon kommen aus der ca. 2. 3 Hektar groen Einzellage Kaliva mit Nordwest Ausrichtung, Auf einer Hhe von 632 m wurden die Rebstcke 1999 in einem Single Block angelegt. Der Wein wurde fr etwa 7 Monate in Barrique Fssern gereift. Das regelmige Umrhren der Feinhefe sorgt fr einen guten Krper und ein komplexes Bouqet.