Frisch geniessen

um die frische rote Beerenfrucht und die sortentypische Eleganz des Léon Beyer Pinot Noir vollständig zur Geltung zu bringen

Er fand aufgegebene Rebberge und zerfallene Trockenmauern an der Nordflanke bei Passopisciaro

Für Privat-Konsum: die Magnum ist ein Statement

Der Most wird in gebrauchten Eichenfässern spontan und ohne Temperaturkontrolle vergoren

Passo delle Mule Nero d'Avola Sicilia Duca di Salaparuta DOC 2023 Grand Cru Frisch geniessenNero d'Avola aus dem trockenen Zentrum Siziliens. Schwarzkirsche, Pflaume, Beerenkompott und ssse Gewrze. Warm und vollmundig, aber mit geschmeidigen Tanninen. James Suckling gibt 91 Punkte. Riesi, das Herz der Insel Die Tenuta Suor Marchesa liegt bei Riesi auf sanften Hgeln im sonnig trockenen Zentrum Siziliens. Kalk und tonhaltige Bden, sehr heisse Sommer, milde kurze Winter. Der stndige Wind hlt die Trauben gesund. Lange Maische, dann Eichenfass