Etwas diffuse Aromatik

Gut gebaut und balanciert am Gaumen

die für den Autoverkehr zugelassen ist

Wenn man diesen Village-Wein betrachtet

Aber nicht in einer spitzen Säure

2015 Caroline Manto Negro Etwas diffuse AromatikDas sagt Norbert: Caroline ist kein aromatischer Weiwein fr die schnelle Geste, sondern ein vielschichtiger Satz mit innerer Ruhe. Der 2015er verbindet alpine Frische, subtile Oxidation und eine fast meditative Lnge zu einem Wein fr neugierige, anspruchsvolle Gaumen. Genussreife: jetzt bis ca. 2030 Farbe: mittleres Goldgelb Komplexitt: hoch Struktur: dicht, cremig und zugleich vibrierend Tannine: keine, aber mit leichtem Griff Mineralitt: salzig,