Statt auf Primärfrucht setzt die Rothenpfad Reserve klar auf Mineralität

wodurch die Syrah besonders elegant und geradlinig wirkt

and Weißburgunder are meticulously cultivated with great care and handwork

wine description

fast schwebende Struktur

Harkamp – Brut Reserve Demeter STK-Weingut Statt auf Primärfrucht setzt dieDie Brut Reserve von Harkamp verbindet traditionelle Schaumweinherstellung mit biologisch dynamischem Demeter Anbau und einer sehr przisen sdsteirischen Stilistik. Die Trauben stammen aus khlen Lagen mit kalkhaltigen Bden, die dem Sekt Frische, Spannung und eine feine mineralische Struktur verleihen. Durch die lange Reife auf der Hefe gewinnt die Brut Reserve an Tiefe und Eleganz, ohne dabei an Klarheit zu verlieren. Die feine Perlage wirkt besonders