kühle Frucht

mit (fast) vergessenen Rebsorten wie Blatterle oder historischen Methoden wie der Co-Fermentation von Weißwein- und Rotweinsorten im gemischten Satz

Am Gaumen ist er dichter

Der Wein zeigt schon in der Jugend neben den typisch dezenten Steinobstaromen sehr intensive kräutrige und würzige Noten

Die Hermannshöhle zählt zu den bedeutendsten Lagen Deutschlands

Ried Brandstatt Elsarn Grüner Veltliner Wachau DAC 2022 Cider & Co kühle FruchtKnackige, herbe Fruchtaromatik, Hefenoten, wrzig und komplex am Gaumen, langer Abgang. Der Wein aus dieser Riede kann als Visitenkarte der Grabenwerkstatt gelten: Naturbelassener Veltliner aus dem Spitzer Graben schnrkellos, trocken, wrzig und mit groem Potenzial. Hier noch einige Stichworte zum Stil der Kollektion, die beim gemeinsamen Tasting mit den Winzern verwendet wurden: puristisch, klar, geradlinig, khl, elegant, nobel, wrzig, zurckhaltend,