Auf den Schalen vergoren

In der Nase mit rotfruchtiger Leichtigkeit

Eine feine Würze spiegelt die Rupertsberger Böden um mit ihren Kalkmergel / Buntsandstein Böden perfekt wider

Aber zu viele Worte

Im Bouquet blitzen Birne und getrocknete Aprikosen auf

Domaine Lafond Tavel Cabernet Blanc Auf den Schalen vergorenDomaine Lafond Tavel Der Tavel von der Domaine Lafond ist die Visitenkarte des Weingutes, hat es seinen Sitz doch im gleichnamigen Ort Tavel. Eigentlich ist dieser Ros altmodisch. Er ist dunkel, krftig und vollmundig und somit nicht der helle Stehpartyterrassenros der im Moment so viel nachgefragt wird. Nein ist er nicht. Aber er ist ein wunderbarer Speisenbegleiter zu Salaten mit ein wenig Meeresfrucht. Es darf auch scharf angebratener Oktopus sein.