Smoker und Grill

Das Onglet ist ein Geheimtipp am Grill

Suppentopf und anschließendes Tellerfleisch

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2 × 200g Freiland-BIO Rinderfilet – das edelste Stück vom Rind

Ochsenbacken Gewürze & Saucen Smoker und GrillOchse Braunes Fleckvieh mit Charolais & Limousin Freiland Bio bis zu 120 m Auslauf Reifung: 46 Wochen gereift Metzgermeister pariert, gelagert & geschnitten Herkunft: geboren, aufgezogen, geschlachtet & zerlegt in sterreich OPTIMUM CUT: 200G PRO STCK Ochsenbacken eignen sich perfekt zum Schmoren: scharf anbraten, dann langsam in Rotweinjus schmoren idealerweise mit etwas Ochsenschwanz fr extra Tiefe. > Die Ochsenbacken oder Rinderwangen stammen aus