peppery taste

Der Siltimur wächst wild in den Höhenlagen Ostostneapals und wird von Hand geerntet – die orange Farbe der Früchte ist sein natürliches Reifezeichen

they are harvested by hand

Diese Region ist bekannt für ihre außergewöhnliche Biodiversität und ihr feuchtwarmes Klima

characteristics

Timut Pfeffer - Wilder Szechuanpfeffer aus Nepal, Ernte 09-25 Packaging:Glass peppery tasteExotic origin of Timut pepper Timut pepper, a Nepalese variant of Sichuan pepper, grows on rue plants of the genus Zanthoxylum, which are botanically related to citrus plants. This particular spice thrives at about 2000 meters altitude, where it grows as a tree with densely leafy branches and thorns that make harvesting challenging. In spring, the tree flowers, and in autumn, the red berries ripen, which are then carefully harvested by hand, separated