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Kaliumnatriumtartrat 4Hydrat CZDA 250g Knusper und Kugeln wholegrain wheat flour (27Kaliumnatriumtartrat Tetrahydrat p. d. a. Technische Informationen Chemische Bezeichnung: Kaliumnatriumtartrat Tetrahydrat Synonyme: Kaliumnatriumtartrat, Seignettesalz Chemische Formel: C4H4KNaO6 4H2O Molare Masse: 282,23 g mol CAS Nummer: 6381 59 5 EC Nummer: 205 698 2 Form: feste, farblose Kristalle oder weies Pulver Farbe: wei oder farblos Geruch: geruchlos pH Wert: 7,0 8,5 (50 g l H2O, 20C) Schmelzpunkt: 70 80C Siedepunkt: ca. 100C (mit