Ausdrucksstarke blumige Nase mit Anklängen an exotische Früchte

Anschliessende 2-10 jährige kontinentale Reife in den Kellern des Chateau de Bonbonnet

Sie werden zuerst einer Kaltmazeration unterzogen

Die in den Stahltanks begonnene malolaktische Gärung kam nach dem Umfüllen in Barriques (25% neue und 75% Erstbelegung) zum Abschluss

Der Wein hat Noten von Lakritz und Fenchel

Guidalberto IGT '23 - 75cl Inhalt:75cl Ausdrucksstarke blumige Nase mit AnklängenVinifikation Ausbau 14 Monate in franzsischen und amerikanischen 225 Liter Barriquefssern. Degustationsnotiz Der Guidalberto zeigt sich in der Nase kompakt, mit Noten von dunklen Beeren, Cassis und Kirschen, Pflaumen, Gewrznelken, Veilchen und edlen Rstaromen. Im Gaumen seidige Gerbstofe und sich besttigende Fruchtaromen, mit einem Hauch Lakritze und Kakaonoten. Gekonnt integrierte Tannine, stattliche Lnge.