Länge: sehr lang und ätherisch

Der Wein verströmt betörende Aromen und besitzt eine außergewöhnliche geschmackliche Finesse

This classic vintage benefited from a perfect ripening of the fruit

Foodpairing : - Tarte Tatin with Bourbon vanilla ice cream

Foodpairing: Hasenrücken gebraten mit Schlehen-Brombeeressigjus

1999 Cabernet Sauvignon Ridge Montebello d’Arenberg Länge: sehr lang und ätherischDas sagt Norbert: Monte Bello ist Kalifornien fr Puristen. Khl in der Anmutung, straff gebaut und mit einer fast bordelaiser Ernsthaftigkeit zeigt dieser Wein mehr Herkunft als Show. Graphit, Cassis und Kruter ziehen sich przise bis in einen langen, mineralischen Nachhall. Foodpairing: Rind, Wild Rebsorte: Cabernet Blend Anbaugebiet: Santa Cruz Mountains Alkohol: ca. 13,5% Allergene: Sulfite Preis Liter: ca. 200400 L