am Gaumen dicht und extraktreich

guter Trinkfluß

Aus 98% Grünem Veltliner alter Reben der Senftenberger Riede Pellingen und 2% Riesling aus dem Timmelstein gekeltert

Die Trauben für Èureka kommen von zwei verschiedenen Parzellen

- 1x Raventós i Blanc Blanc de Blancs Extra Brut Vi Escumós de Qualitat

Vipavska Dolina Malvazija 2018 Rosé / Hellrot am Gaumen dicht und extraktreichBlumig aromatisch, frisch, mineralisch, komplex, lang. Ein reinsortiger Malvasia mit 40 Stunden Schalenkontakt, Ausbau auf der Feinhefe und einigen Jahren Flaschenreife. Es gesellen sich zu den sortentypisch blumigen Aromen in der Nase auch Noten von Apfel und Birnenschale, Brotkruste und weier Schokolade sowie ein sanfter phenolischer Grip und Volumen am Gaumen. Der salzig mineralische Abgang macht Lust auf den nchsten Schluck. Ein komplexer Weiwein,