Maischegärung in offenen Holzbottichen und der Ausbau über 12 Monate in gebrauchten Barriques verleihen dem Wein Struktur

Der 2023er Jahrgang zeigt in der Nase reife Stachelbeere

Region: Médoc

Energie: 83 kcalAlkohol: 14 % volKohlenhydrate: 2

Besonderheiten Côtes du Rhône Rouge 2022

2021 Saint-Joseph rouge, Domaine André Perret, Rhône mineralisch Maischegärung in offenen Holzbottichen und0,75l Domaine Andr Perret Saint Joseph Rouge 2021 (Rhne, Frankreich) Der Saint Joseph Rouge 2021 von Andr Perret zeigt, wie elegant und przise Syrah an der nrdlichen Rhne sein kann. Die Reben stammen von sd und sdstlich ausgerichteten Lagen auf sandigen, granithaltigen Bden, die dem Wein Frische, Spannung und mineralische Finesse verleihen. Nach der spontanen Grung reift der Wein zwlf Monate im Barrique, was ihm Wrze und Tiefe verleiht, ohne die