im Hintergrund mit nussiger und gewürzigen Holztönen

florale und pflanzliche Töne

geben wir bis eine Woche vorher Bescheid

Ein unfiltrierter Orange Wein

dieses Geschoss etwa eine Stunde vor dem Genuss in eine Karaffe oder einen Dekanter zu füllen und ihm etwas Luft zu geben

Silvaner 2023 "dry aged" im Hintergrund mit nussiger undUnser Silvaner durfte dieses Jahr sehr lange am Rebstock nachreifen. Anschlieend trockneten wir die Trauben in einer Geblsetrocknung, daher der Name "dry aged". So erhte sich der verbleibende Zuckergehalt der Trauben enorm. Wir erhalten einen Silvaner, der frnkisch typisch riecht, jedoch mit einer enormen Fruchtigkeit und Se berrascht. Es ist ein verhalten nussiger, etwas vegetabiler und ganz zart floraler Duft mit Kernobstnoten und einem Hauch