Sein Duft ist angenehm fruchtig nach Erdbeeren

Sehr duftend mit blumigen Noten nach Melisse und exquisiten Untertönen

Ausbau in einjährigen französischen Barriques während 16 Monate

In der Nase komplexer und fruchtbetonter Duft

Ateca verfügt über 55 ha Rebfläche

Poggio ai Ginepri Bolgheri DOC '23 - 75cl Ermitage Sein Duft ist angenehm fruchtigVinifikation Ausbau Nach dem Abbeeren und einer sanften Kelterung wurden alle Sorten separat verarbeitet. Grung und Mazeration erfolgten ca. 20 bis 25 Tage in Stahltanks bei geregelter Temperatur nicht ber 28 C. Die Hlfte des Weins wurde dann in gebrauchte 225 l Barriques aus franzsischem und ungarischem Eichenholz gefllt, in denen die malolaktische Grung abgeschlossen wurde und in denen anschliessend der Ausbau erfolgte. Die anderen 50% Wein wurden