20 % entfallen auf Merlot

Er muss nur leicht erwärmt werden

Wie allgemein bei den Weinen von Margaux

die den Gaumen verwöhnt

sehr aromatisch mit Kräutern und Gewürzen

Balsamico di Modena St.Emilion 20 % entfallen auf MerlotBalsamico di Modena ist wirklich ein besonderes Produkt. Es stammt aus der gleichnamigen Region in Norditalien und wird in einem sehr speziellen Verfahren hergestellt. Zunchst werden berwiegend Lambrusco und Trebbiano Trauben recht spt gelesen, damit sie viel Zucker bilden knnen. Der Most der Trauben wird dann um mindestens 20% eingekocht, ohne das eine alkoholische Grung stattgefunden hat. Wer mehr Qualitt haben mchte, reduziert den Most schon um