Drei Pfeffersorten in einer Dose

Curry ist eine britische Erfindung mit viel Kurkuma und wenig dahinter

statt sich unterzumischen

dazu etwas Rohrohrzucker und Meersalz

Salbei und Petersilie runden ihn ab

KLITMØLLER Bio-BBQ-Gewürzmischung mit Paprika und Koriander Geschenk Drei Pfeffersorten in einer DoseZwlf Zutaten, aber kein Rauchpulver und kein Aroma. Was nach Grill schmeckt, kommt hier von Paprika, Koriander und Majoran, dazu Muskat, Ingwer, Knoblauchpulver und Chili. Der Rohrohrzucker hat eine Aufgabe: Er karamellisiert in der Hitze und sorgt fr die dunkle Kruste, die man sonst nur bekommt, wenn man Zucker separat dazugibt. Deshalb funktioniert die Mischung als Rub besonders gut. Zwei Wege. Entweder ein paar Stunden vor dem Grillen ins Fleisch