Josef Fischer

Der Ausbau bleibt kompromisslos puristisch und minimalistisch

the estate spans steep slopes and diverse terroirs that bring out the best in grape varieties

Die einzigartige Verbindung aus Terroir

and a fresh minerality

FJ Gritsch – Grüner Veltliner Schwarze Mauritius 2023 BIO Josef FischerSchwarze Mauritius ist eine der eigenstndigsten Grner Veltliner Selektionen von FJ Gritsch. Der Wein stammt aus ausgesuchten Wachauer Terrassenlagen mit kargen Urgesteinsbden und wird bewusst etwas kraftvoller und tiefgrndiger interpretiert. Der Name verweist auf die dunklen, steinigen Bden, die dem Wein seine markante mineralische Art verleihen. Der Jahrgang 2023 zeigt viel Spannung und Struktur, gleichzeitig aber auch eine berraschend feine Eleganz.