Vor der Abfüllung wird der Wein einer leichten Eiweissklärung unterzogen

anschliessend während 16 Monaten in französischen Barriques ausgebaut

Rosenpaprika

dezentes Frucktextrakt

Je nach Jahrgang dauert der Ausbau zwischen 12 und 18 Monaten

Sito Moresco Langhe DOP '21 - 150cl Südafrika Vor der Abfüllung wird derDegustationsnotiz In der Nase dominieren beim Sito Moresco Aromen von dunklen, reifen Beeren. Der Geschmack ist geprgt von geschmeidiger Eleganz gepaart mit wunderbar ausgewogener Flle und einer perfekten Balance zwischen Frucht und Tanninen mit jedem Schluck schmeckt man die Handschrift des Meisters: Eben ein echter Gaja! Der Sito Moresco vereinigt die Komplexitt und Lagerfhigkeit des Nebbiolo mit der Finesse und der Geschmeidigkeit von Merlot und