Erlebe die Harmonie aus zartem Wagyu-Fleisch und meisterhafter Zubereitung – eine echte Geschmackssinfonie

10-15 Minuten sollte die Kerntemperatur erreicht sein

Wagyuhof "Backen"

auch Beiried (Roastbeef) genannt

Dadurch bleibt das Fleisch besonders geschmackvoll

Wagyu Filetmedaillons BMS 4-5 tiefgekühlt Erlebe die Harmonie aus zartemWagyuhof "Filet" (2 Stk. Pkg.) Was auch als Lungenbraten oder Tenderloin bezeichnet wird, zhlt zu den edelsten Teilstcken des Wagyu Rindes und stammt aus der inneren Lendenmuskulatur. Der Filetmuskel aus dem Rcken wird kaum beansprucht und ist deshalb besonders fein marmoriert und zart zum Kurzbraten geradezu prdestiniert und eine der grten Wagyu Besonderheiten. Der Filetstck Anteil eines Wagyu Rindes betrgt gerade einmal 2 Prozent! Guten Appetit!