Description
Heidelbeermarmelade und einem zarten Hauch von Orangenschalen
blumig und doch knackig trocken
was ihm ein sehr mediterranes Profil verleiht
ausgebaut in neuen französischen Eichenholzfässern für 8 Monate mit anschliessender Filtration
Danach erfolgt der Ausbau während 12 Monaten im grossen Holzfass und weitere 36 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche
Bolgheri Rosso DOC '22 75cl Navarra Weiss Heidelbeermarmelade und einem zarten HauchDegustationsnotiz In der Nase breit und klar, mit Noten von Zimt, Maul und Heidelbeeren, Peperoni, Kakao und Lakritze. Im Gaumen sehr harmonisch, mit guter Struktur. Das Finale ist langanhaltend mit angenehmen Noten von Konfitre.
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