In der Nase: Zitrus mit etwas Quitte dann Honig und leichte Hefezopfaromen mit einer Untermalung

Lang anhaltend im  Abgang

der mit seiner intensiven Aromatik verzaubert

hellen Fleischgerichten wie Kalbsfilet oder Geflügel in cremiger Morchelrahmsauce sowie zu gereiftem

Lammrücken mit mediterranen Kräutern oder kräftigen Wildgerichten

Naoussa Alta - Thymiopoulos Vineards Sortenrein In der Nase: Zitrus mitAnbauregion: Naoussa PDO Rebsorte: Xinomavro Jahrgang: 2024 Das Klima in diesem Gebiet ist als kontinental zu bezeichnen dennoch sorgen die Winde vom weit entfernten Meer whrend der Reifezeit fr einen Ausgleich bei den Temperaturen. Die Weinberge befinden sich rund um das Dorf "Fytia" auf einer Hhe von 450 650 Metern. Sie sind biologisch zertifiziert, und werden nicht bewssert. Die Reben sind etwa 26 Jahre alt und die Trauben reifen bei diesem Klima