Carbonstahl ist härter und kann dünner geschliffen werden als rostfreier Stahl

Fleisch und Gemüse Schliff beidseitig Klingenlänge 14 cm Grifflänge 11 cm Klingenhöhe 4

Santokumesser ( japanisches Universalmesser] Schliff: beidseitig Klingenlänge 18 cm Grifflänge 10

Die Bratreine ist sowohl eine Auflaufform für den Ofen

Die Schürze passt zu einem Taillen-oder Hüftumfang von 75cm - 123 cm

Hechtsäbel Untersetzer Carbonstahl ist härter und kannLieferzeit 2 4 Werktage Das Windmhlenmesser Hechtsbel ist ein Universalmesser aus der Serie Unikate aus Tradition und gibt es seit 1910. Die Form der Klingenspitze (Hecht) und der gebogenen Klinge ( Sbel) gibt dem Messer den Namen. Dieses Messer ist sowohl als Schneidmesser als auch als Papiermesser geeignet. Die breite Klinge erleichtert die gute Schnittfhrung, die Spitze hilft beim Entsehnen von Fleisch, dem Filetieren von Fisch und dem Schneiden