Mit seinem  Rotwein "Himmel und Erde" hat er das Anbaugebiet aus dem Tiefschlaf geweckt und die Weinwelt in  Staunen versetzt

die es so nirgendwo anders gibt

Anschließend reift der Wein weitere zwölf Monate in der Flasche

aromatischen Rotweinsaucen

mystisches Kardinalsrot

Gerovassiliou Viognier - Domaine Gerovassiliou Fallen Oak Mit seinem Rotwein "Himmel undAnbauregion: Epanomi PGI Rebsorte: Viognier 100% Jahrgang: 2024 Erste Anpflanzungen von Viognier auf dem Weingut Gerovassiliou wurden 1993 vorgenommen. So kam diese hochwertige Weiweintraube von der Rhone nach Griechenland. Heute sind es eine Handvoll Winzer, die Viognier kultivieren. Die Weine haben einen opulenten Krperbau und sind durch die milde Sure sehr schn ausbalanciert. Sie werden meist im Holzfass ausgebaut und haben ein Alterungspotential