mit einem Abgang von Lorbeer und Salbei

Abgerundet wird er von einem langen Abgang mit zugleich langem Potential

frische grüne Äpfel mit feinen Pfeffernoten

langer und köstlicher Weißwein mit aromatischer Komplexität

eine verspielte rustikale Eleganz und eine jugendliche Frische sowie einen saftigen

Château Sansonnet Grand Cru AC '19 - 75cl Inhalt:75cl mit einem Abgang von LorbeerVinifikation Ausbau Die Trauben werden von Hand gelesen und am Sortiertisch nochmals kontrolliert und anschliessend entrappt. Whrend der temperaturregulierten Grung im Stahltank wird der Tresterhut regelmssig untergestossen (pigeage), um eine optimale Extraktion zu erreichen. Der Jungwein wird danach in Barriques umgezogen, wo er die malolaktische Sureumwandlung durchluft. Je nach Jahrgang dauert der Ausbau zwischen 12 und 18 Monaten.