zusammen mit Lakritze

Heidelbeeren und Brombeeren ergänzt mit Aromen frischer Rosen und Lavendel

körperreich

Ausgeprägte Aromen von Himbeeren

Im Gaumen eine betörende Fülle mit süssem Fruchtextrakt

Grand Vin Son Mayol vdt '17 - 150cl Jahrgang:2019 zusammen mit LakritzeVinifikation Ausbau Handlese, sorgfltige Auswahl der besten Trauben, Abbeeren und schonendes Pressen, gefolgt von einer lngeren Mazeration bei niedriger Temperatur, um den Beginn der Grung zu verzgern. Bei der anschliessenden Grung in Holzfssern wird der an der Oberflche schwimmende Tresterhut durch mechanisches Pumpen stndig mit dem Most vermischt. Anschlieend reift der Wein 14 Monate in neuen Fssern. Degustationsnotiz Wie ein Fcher aus zarter