Description
Die dreiwöchige Maischegärung findet in kleinen 300-Liter-Standen statt
Der Juan Gil 4 meses ist ein Monastrell
Jungfruchtig im Duft
gefolgt von einer längeren Mazeration bei niedriger Temperatur
Lilien und Jasmin
Ibisco Chardonnay DOC '23 - 75cl Lombardia Rosé Die dreiwöchige Maischegärung findet inVinifikation Ausbau Alkoholische und malolaktische Grung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Keine Filtration, um seine Dfte ber die Zeit intakt zu halten. Degustationsnotiz Dezentes feines Fruchtbouquet, das an Ananas und reife Zitrusfrucht erinnert. Ein rassiger Krper und intensive Gaumenaromatik. Ausgewogener, sehr interessanter und charaktervoller Abgang.
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