mineralischen Zug und einen langen

Finesse und mineralischer Präzision macht ihn besonders faszinierend

Die kargen Kalk- und Schieferböden rund um den Katterstein verleihen dem Wein eine markante mineralische Spannung und sorgen für einen besonders präzisen

während der restliche Anteil im Edelstahltank ausgebaut wurde

Gerade diese Balance aus Frische

Bassermann-Jordan - Riesling Ancestrale 2021 DOC-Wein mineralischen Zug und einen langenDer Riesling Ancestrale aus Groen Lagen ist ein kraftvoller und zugleich eleganter Spitzenwein, der an die historische Stilistik groer Rieslinge anknpft. Der Name Ancestrale verweist auf die traditionelle Ausbauweise, wie sie bereits vor ber 200 Jahren von Qualittspionier Andreas Jordan geprgt wurde. Durch die Verwendung handverlesener Trauben in Auslesequalitt und eine lange Reife auf der Vollhefe im traditionellen Holzfass entsteht ein Riesling mit