Description
auf den ein vielschichtiges Geruchserlebnis folgt
Subtile Noten von schwarzen Beeren
die von grosser Intensität geprägt ist
Heidelbeere und Johannisbeere
In der Nase Aromen von Haselnuss und roten Beeren
MALO '19 - 75cl Sangiovese auf den ein vielschichtiges GeruchserlebnisVinifikation Ausbau Aus stark ertragsreduzierten Parzellen. Von Hand geerntet und selektioniert, in kleinen, offenen Tanks vergoren mit manuellem Untertauchen der Maische. 18 Monate in franzsischen Barriques ausgebaut, ca. 60% Neuholz. Unfiltriert. Degustationsnotiz Edel und dezent duftend, feine rote Fruchtnoten, etwas Blumenduft und eine Spur Rauch, fast burgundisch anmutend. Fllige, warme aber gleichzeitig samtig feine Struktur, intensive Frucht
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