Auch die Aromen der Nase spiegeln sich wider und werden von einer filigranen Säure und gut integrierten Eichenholznoten perfekt umhüllt

unterstützt von einer frischen

Im Gaumen fruchtige Noten die mit einer tollen Würze harmonieren

Angenehm lang hält sein voller Geschmack an

Man nennt ihn auch liebevoll «Barolo Bianco»

Barbera d'Alba Superiore DOC '19 - 75cl Jahrgang:2019 Auch die Aromen der NaseVinifikation Ausbau Sanft gepresst, erfolgt eine traditionelle, temperaturgesteuerte Fermentation von ca. 7 Tagen, wobei der Tresterhut tglich untergestossen wird. Der Mostabstich erfolgt sodann unmittelbar nach Beendigung des Grungsprozesses. Bis zu 15 Monate in kleinen Eichenfssern franzsischer Herkunft ausgebaut, ruht der Wein fr weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gelangt. Degustationsnotiz Die Intensitt und Vielfalt des