Die Jausenwurst hat in Tirol eine lange Tradition - und bei der Metzgerei Kammerlander im Zillertal wird sie so gemacht

fettreicher und intensiver als Kuhmilch - mit einem Aromaprofil

1 x Jausenwurst

Hausgemachte Bandnudeln aus dem Zillertal

Schwein und Speck - sorgfältig aufeinander abgestimmt

Rotholzer Schafcamembert Rotholz Die Jausenwurst hat in TirolSchafmilch im Camembert Stil eine seltene Kombination Schafcamembert ist selten und das aus gutem Grund: Schafmilch ist reicher, fettreicher und intensiver als Ziegen oder Kuhmilch, und im Camembert Stil entfaltet sie ein Aromaprofil, das man so kaum woanders findet. Warm, rund, mit einer natrlichen Se im Hintergrund und dem unverwechselbaren Schmelz, den nur Schafmilch bringt. Der Rotholzer Schafcamembert ist der einzige Schafmilch Weichkse im