Domaine de l'Horizon Mar i Muntanya Rouge Côtes Catalanes

Andächtig schweigt Suffkopp Christian

Seinen ersten Jahrgang kelterte er 2017 und inzwischen hat er jetzt 4 Ha um das Dorf Montner im Roussillon

Kraft und Eleganz bei einem Alkoholgehalt von gerade mal 12%

seine Trauben von steilen und kargen Terrassen werden selektiv per Hand gelesen

Enderle & Moll Müller Thurgau "Pur" Pflaume Domaine de l'Horizon Mar iEnderle & Moll Mller Thurgau Pur Der ca. 50 Jahre alten Reben fr den Enderle & Moll Mller Thurgau Pur stehen auf Muschelkalk und Buntsandstein den bestimmenden Bodentypen des Weingutes. Nach der hndischen Lese verbringen die Trauben mehrere Tage auf der Maische. Es folgt eine sanfte Pressung, mitsamt bis zu 40% Schalen grt der Most spontan im Edelstahl. Ausbau auf der Feinhefe. Leicht filtriert und minimal vor der Fllung geschwefelt. Wohl einer der