Nicht immer muss es Rib Eye sein

Wagyu Sirloin Hüftfilet (ganz) – Premium-Genuss mit außergewöhnlicher Zartheit

Der Round Cut bleibt dank des Wagyu-Fettanteils außergewöhnlich saftig und eignet sich perfekt zum Kurzbraten oder Grillen

Hergestellt aus bestem Wagyu-Rindfleisch von unserem Hof

bei der das Fleisch kurz auf heißen Temperaturen angebraten und dann schnell abgekühlt wird

Wagyu Flap Steak / Bavette Bratwurst Nicht immer muss es RibWagyu Flapsteak Geschmacksexplosion Intensiv, saftig, einzigartig das Flapsteak ist ein Geheimtipp unter den Steak Cuts. Aus dem unteren Bauchlappen des Wagyu Rinds geschnitten, begeistert dieses auergewhnliche Stck Fleisch mit krftigem Rindgeschmack, feiner Marmorierung und einer angenehmen Bissfestigkeit. Durch die mindestens 28 tgige Trockenreifung (Dry Aged) entwickelt das Wagyu Flapsteak eine besonders nussige Tiefe und eine zarte Struktur, die