All dies wird von den charakteristischen Noten des Assyrtikos

Als typischer Merlot des wärmeren Klimas ist er ein außergewöhnlicher

Vanille und Zimt bilden ein komplexes Bouquet

Die Aromen wirken etwas reifer und halt sehr lange nach

intensiver Mineralität und einem Nachgeschmack von Zitrone

Retsina Cuvée 2021 Roditis All dies wird von denDie Trauben der Sorten Assyrtiko und Malagouzia werden mit den Schalen vergoren und in einem speziellen Tontank 5 Monate lang gereift und unfiltriert abgefllt. Und das alles ohne den Zusatz von Schwefel. Bernsteinfarben und von mittlerer Klarheit. Statt von Parfm kann man auch von einem Aromenbouquet sprechen (wie bei den Rotweinen), denn wir haben das charakteristische Aroma von Kiefernwald, kombiniert mit dem von Erde und Lehm, Pfirsich, Orange,