Der reinsortige Garganega stammt aus einer nur fünf Hektar großen Einzellage auf kalkhaltigem Untergrund

Besonders bemerkenswert sind die fein integrierten Tannine

Die sekundäre Aromatik sorgt dann für eine spannende Wendung

weiße Blüten und feine Hefenoten

Zudem reift der Wein in neuen Barriques mit einer schwachen Röstung

St. Michael Eppan Chardonnay 2025 Tre Soli Tre Der reinsortige Garganega stammt ausChardonnay Der Chardonnay von St. Michael Eppan stammt aus den sonnenverwhnten Weinbergen rund um Eppan und Kaltern in Sdtirol. Kalkhaltige Schotter und Mornenbden sowie das alpine Mikroklima verleihen diesem reinsortigen Chardonnay seine elegante Frische, feine Mineralitt und harmonische Struktur. Geschmack Trocken, frisch und saftig mit harmonischer Struktur, feiner Cremigkeit, ausgewogener Sure und einem angenehm langen, klaren Nachhall. Duft