Ermittlung durch Vorversuche

In 10-facher Menge seines Gewichts in kaltem Wasser auflösen und direkt auf die Trauben sprühen

Einweichen von Flaschen (Gebrauchtglas) in Bottichen

(Vor Feuchtigkeit und Wasser schützen)

Zur Vergärung größerer Mengen Bier empfiehltsich der Speidel­-Edelstahl­-Gärtank

Filtra Doppelsalzkalk 1 kg Gärung Ermittlung durch VorversucheKategorie: Mostproduktion Produktbeschreibung: Spezialkalk fr die Doppelsalzentsuerung Anwendung: Bei hohen Surewerten knnen pfel und Weinsure theoretisch im Verhltnis 1: 1 mittels der Doppelsalzentsuerung entsuert werden. Die errechnete Menge Doppelsalzkalk wird im Tank trocken vorgelegt und mit ca. 5% der errechneten Teilmenge angeteigt. Danach wird der Rest der Teilmenge langsam dazu gegeben und fest gerhrt. Die hierbei entstehenden Kristalle mssen