Description

Molkenpulver

Acidita: 7

kräftige Höhenlage auf 600 m

PRODUKTIONSORT

Dieser Reserva-Blend ist eine Hommage an Graciano Araujo

DIANO ALBA "FOSCO" SUPERIORE 2017 DOCG 0,75 Liter Sizilianische Bitterorange mit Prosecco MolkenpulverIntensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Knackiges, anhaltendes Bouquet mit einem Hauch von Veilchen und reifen Brombeeren. Intensiver, runder, warmer, sehr weicher Geschmack nach Mandeln. Fermentation in Edelstahl fr 7 8 Tage bei einer kontrollierten Temperatur im Bereich von 24 29 C. Anschlieend 8 Monate in Stahl und 4 Monate in der Flasche raffiniert. TRAUBENDolcetto 100%Ort der ErzeugungTrauben produziert ausschlielich in der Gemeinde

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