Südfrankreich

Der Wein wirkt trotz der sehr niedrigen SO2 Gabe unheimlich stabil und reduktiv

doch mit kräuteriger Substanz am Gaumen

mitsamt eines kleinen Schusses Silvaner

Nach zwei Wochen

Heimann & Fiai Kadarka Porkoláb-völgy Wildapfel SüdfrankreichHeimann & Fiai Kadarka Porkolb Vlgy Zoltn ist in unserem Sortiment der Kadarka King. Diesen Titel verteidigt er Jahr fr Jahr und Weinen wie dem Heimann Kadarka Porkolab vlgy. In der Lage Porkolb vlgy stehen die neuen Kadarka Klone des Weingutes. Sieben an der Zahl. Diese werden separat und manuell gelesen. Nur die besten Partien werden dann vermengt und spontan bei offener Maische vergoren 30% dabei mitsamt der Rappen. Es folgen acht Monate Ausbau in