mittlerer Hitze (220 bis 250 °C) direkt angrillen und in indirekter Hitze auf die gewünschte Temperatur (Thermometer

Hochwertiges Wagyu-Fleisch: Der exklusive Geschmack und die besondere Marmorierung des Wagyu sorgen für einen unvergleichlichen Genuss

Ob auf dem Grill oder in der Pfanne – mit unserer Wagyu Käsekrainer wird jedes Essen zum Highlight

Der Fettdeckel mit der Sehne unterhalb ist ein wichtiger Geschmacksträger

Tradition und Geschichte finden sich in jeder Faser dieses Cuts und nicht nur Kaiser Franz Joseph I

Wagyu Salami mittlerer Hitze (220 bis 250Wagyuhof "Salami" Menge: 1 Stk. zu 210 g 100 % Rindfleisch Die Wagyu Salami bildet fr uns das grte Highlight der jngeren Zeit und was lange als "unmglich zu produzieren" oder "zu aufwendig in der Umsetzung" galt, ist uns letztendlich doch noch gelungen. Unsere Wagyu Salami wird 6 Wochen lang in speziellen Reifeschrnken veredelt und mit ausgewhlten Gewrzen verfeinert. Wir werden nicht mde, es zu wiederholen und extra zu betonen: 100% Rindfleisch ohne