Abbildung zeigt ein Filet Steak

innen saftig-zartes Angus Beef mit echtem Holzraucharoma – genau so

Durch die 6-wöchige Dry-Aging-Reifung entfaltet das Rib Eye ein besonders zartes

liefert es eine kraftvolle Kombination aus Saftigkeit und Aroma

sanft gekocht oder hauchdünn aufgeschnitten und gegrillt – die Angus Zunge überzeugt mit einem intensiven Rindfleischaroma und einer außergewöhnlich feinen Textur

Angus Tafelspitz / Picanha am Stück, dry-aged Größe:1.900g Abbildung zeigt ein Filet SteakUnser Tafelspitz vom Angus Rind steht fr hchste Fleischqualitt, intensiven Geschmack und perfekte Struktur. Das feinfaserige, besonders saftige Fleisch stammt von Angus Rindern, die fr ihre hervorragende Marmorierung und ihren vollmundigen Rindfleischgeschmack bekannt sind. Ein besonderes Qualittsmerkmal: Der natrliche Fettdeckel bleibt bewusst am Tafelspitz erhalten. Er sorgt beim Braten oder Schmoren nicht nur fr Saftigkeit, sondern verleiht dem