68 kW (Standard) > Multiphasing: Konfiguration der Spannung vor Ort auf 230 V / 2

> Tragbares Druckfiltrationssystem – direkt in der Fritteuse anwendbar > spart Frittierkosten bis zu 50% > verlängert Standzeit des Öls > filtert feinste Verkohlungen

Beschwadung (20

Gestellgröße: 40 x 40 cm

Finishing-Funktion (Perfection) für Bankettteller und À-la-carte > vorheizen

Unox Kombidämpfer MIND.Maps PLUS, 5 x GN 1/1 Elektro, Rechtsanschlag Sievers 68 kW (Standard) > Multiphasing:CHEFTOP MIND. Maps PLUS ist der intelligente Kombiofen, der grillt, frittiert, brt, brunt, ruchert, mit Dampf kocht und vieles mehr. Automatische Garvorgnge und intelligente Funktionen fr stets einwandfreie Ergebnisse. CHEFTOP MIND. Maps PLUS COMPACT fen, in der Version mit 5 und 10 Blechen GN 1 1 und GN 2 1, sind die Lsung fr jede Kche, in der der Raum begrenzt ist, die Ambitionen jedoch groartig bleiben. HAUPTEIGENSCHAFTEN Heiluftdmpfer elektrisch