die ihm einen leicht bitteren Hintergrund verleihen

Wunderbar seidige Tannine und ein fruchtig heller Nachgeschmack lassen ihn schon heute zu einer Köstlichkeit werden

Am Gaumen frappiert seine grosse Konzentration

leicht herbes Tannin mit wenig Röstaromen

Das vielschichtige Bouquet besticht mit dezent würzigen Aromen

Riesling Kreid '20 - 75cl Mendoza die ihm einen leicht bitterenDegustationsnotiz Duft nach weissem Pfirsich und gelbem Steinobst, weisser Pfeffer und schwarze Johannisbeeren. Starke Struktur, straffer Gaumen, zarte Cremigkeit (Lagerung auf der Vollhefe), etwas rauchig, krutrig zitrisch mineralisch, khler maritimer Charakter. Vinifikation Ausbau Handlese mit gleichz. Traubenselektion, in mehreren Durchgngen. Sanfte Pressung, Grung im Stahltank bei tiefen Temperaturen.