Description
Der 2007er verbindet Reife
Das sagt Norbert: Schon die Holzkiste zeigt
jugendliche Reflexe
auch würzig
nach seiner experimentellen Anfangszeit ein klarer Stil heraus
2002 Quarts de Chaume Les Varennes 0,375 l Saumur-Champigny Der 2007er verbindet ReifeDas sagt Norbert: Groer ser Chenin ist weniger Dessert als Meditation. Der 2002er vereint Dichte, Sure und jahrzehntelange Reife zu einem Wein, dessen Se stets von mineralischer Spannung getragen wird selten, tief und von beinahe zeitloser Lnge. Genussreife: jetzt bis 2050+ Farbe: sattes Gold bis Bernstein Komplexitt: extrem hoch Struktur: viskos, konzentriert und von lebendiger Sure balanciert Tannine: keine; feiner phenolischer Biss Mineralitt:
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