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gelber Apfel
mineralisch und lang
zugleich frisch und straff
würzige Kräuteraromatik
erstaunlich schlank und elegant am Gaumen
- Rosso di Contrada - Nero d'Avola IGT 2020 Bio-Wein gelber ApfelElegante rotbeerige und dunkelbeerige Frucht, erstaunlich schlank und elegant am Gaumen, feinporiges sanftes Tannin, langer Abgang. Alte Reben Nero d'Avola aus vier khlen Contrade: Conca, Coniglio, Lenza lunga, Parrino, allesamt nach Osten oder Nordosten ausgerichtet, alle mit Einzelbuscherziehung, eigener Lese und separater Vinifizierung. Mit niedrigen Ertrgen eingeholt, werden die Trauben spontan vergoren, teilweise in Ganztraubenmaischung,
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