Solaia ist ein 10 Hektar großer Weinberg in der Toskana

Foodpairing: Lammsattel im Pfeffersud mit Rucola-Pesto und Auberginenkaviar

2016 und 2017

Reife und Harmonie besitzt

Foodpairing: Gebratene Blutwurst mit Kartoffelpürée

2017 Rully 1er Cru Champagner Solaia ist ein 10 HektarDas sagt Norbert: Wie berall, muss man auch bei dieser Appellation Vorsicht walten lassen, doch bei der Domaine Leflaive findet man einen herausragenden Rully, Weitaus weniger bekannt als sein Nachbar Meursault, Die Domaine Leflaive bewirtschaftet hier einige herausragende Parzellen, die seinen Puligny Lagen kaum nachstehen, Auf dem sehr steinigen, weien Mergel haben die Reben zum Teil ein Alter von 40 Jahren, Nichts wird hier dem Zufall berlassen,