Das Wagyu Rump-Steak

Aufgrund der relativen "Seltenheit" in unserem Sortiment bleiben die Wagyu-Backen ein Objekt der Bewunderung und sind fast immer ausgebucht

was das Wagyu-Rind zu bieten hat und zählt dennoch zu den eher unbekannteren Teilstücken

die jede Mahlzeit zum Erlebnis macht

Preis je 100g: € 3

Wagyu Beef Hammer BMS 6-8 Gewicht:3,4 kg Das Wagyu Rump-SteakUnser Beef Hammer ist ein beeindruckendes Stck Rindfleisch, das fr echte Fleischliebhaber gemacht ist. Dieses XXL Knochenstck stammt von hochwertigem sterreichischen Wagyu Rind und bietet intensiven Geschmack und auergewhnliche Zartheit. Ideal fr lange Garzeiten, entwickelt der Beef Hammer eine butterzarte Konsistenz, bei der das Fleisch fast von selbst vom Knochen fllt. Perfekt fr Smoker, Backofen oder Dutch Oven. Mit etwas Geduld wird der Beef